Dans la région d’Elgoibar, province de Guipuzcoa, se trouve une chaumière familiale particulièrement ancienne, aujourd’hui reconvertie en restaurant. Célèbre pour ses mariages, Belaustegui dispose de deux tentes, l’une couleur sable et l’autre rouge, qui permettent de créer une ambiance agréable dans les différentes salles à manger.